Du bist ein guter Gastgeber und weißt, wie ein perfekter Abend im Restaurant für unsere Gäste auszusehen hat. Du hast einen scharfen Blick für Service und Qualität. Dein Führungsstil ist kooperativ und Deine Zahlen behältst Du fest im Blick?
Klingt ganz nach Dir?
Zur Verstärkung unserer Gastronomie in unserem Park Landal Sonnenberg in Leiwen suchen wir einen
Manager Food & Beverage und Fun & Entertainment (m/w).
In dieser Position bist Du als Abteilungsleiter/-in für den reibungslosen Ablauf und die administrative Abwicklung sämtlicher Vorgänge im Food & Beverage- und Fun & Entertainment-Bereich des Parks verantwortlich.
Deine Aufgaben
betriebswirtschaftliche Steuerung und Führung des gesamten F&B-Bereichs (Restaurant, Küche,
Terrasse & Outlets)
Personaleinsatzplanung der Mitarbeiter und Aushilfen
Budgeterstellung sowie Preiskalkulation und Einkauf
intensive Kundenbetreuung und aktiver Gästedialog
Kontrolle und Einhaltung der Landal-Leistungsstandards
Betreuung der Auszubildenden im Service
regelmäßige Berichterstattung an den General Manager
Dein Arbeitsplatz
Landal GreenParks steht für "Urlaub im grünen Bereich" - unbeschwerter Ferienpark-Urlaub mit zahlreichen Freizeitangeboten inmitten der Natur. Wir zählen mit über 85 Ferienparks, 12.000 Ferienhäusern, 1.600 Campingstellplätzen, 140 Mobilheimen und zahlreichen Freizeiteinrichtungen zu den größten Ferienparkanbietern in Europa.
Landal Sonnenberg verfügt über 213 Ferienhäuser, 29 Appartements, 140 Campingplätze, 16 Mobilheime, ein Restaurant mit 124 Sitz- und 116 Terrassenplätzen, Bowlingbahn, Indoor-Spielplatz mit 132 Sitzplätzen auf der Innenterrasse, Imbiss, Parkshop, Hallenbad und weitere Freizeiteinrichtungen.
Dein Profil
Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau, Hotel- bzw. Gastronomiebetriebswirt (m/w) oder vergleichbar
Berufserfahrung in ähnlicher Position, z.B. als Restaurantleiter/-in oder als F&B Assistant mit Führungserfahrung
verhandlungssicheres Englisch
ausgeprägte Gastorientierung
kooperativer Führungsstil
hervorragendes Organisationsvermögen
systematische und selbstständige Arbeitsweise
Wir bieten
eine einzigartige Unternehmenskultur mit gelebten Werten
umfangsreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch die Landal Academy, kooperierende Hochschulen und Bildungseinrichtungen
eine gesunde Vereinbarkeit von Arbeits- und Privatleben
halbjährliche Feedbackgespräche und ein leistungsbezogenes Anreizsystem
äußerst flexible Arbeitszeitgestaltung
eine übertarifliche Vergütung mit Sonderzahlungen
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
arbeitgeberfinanzierte Unfallversicherung
besondere Mitarbeiterevents, z.B. BeWell-Tage
vergünstigte Personalbuchungen in unseren Ferienparks, den Schwesterunternehmen und unserem Mutterkonzern Wyndham
Rabatte und Exclusive Offers bei unseren Kooperationspartnern, z.B. Apple, Dell, Hewlett-Packard, Charles Tyrwhitt u.v.m.
Das Wohl unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen. Wenn Du uns bei dieser wichtigen Aufgabe unterstützen möchtest, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit frühestmöglichem Eintrittstermin und Gehaltsvorstellung, bevorzugt online über www.arbeitenbeilandal.de oder per E-Mail an: bewerbung@landal.com
Landal GreenParks GmbH
Thorsten Heck
Max-Planck-Str. 12
54296 Trier
Tel. 0651/43660113 Manager Food & Beverage und Fun & Entertainment (m/w), Manager Food & Beverage und Fun & Entertaiment (m/w) Festanstellung Vollzeit Landal GreenParks GmbH Leiwen BWL Küche Personal Restaurant Steuerung Gesundheit & soziale Dienste Führungskraft, Management Fachmann/-frau für Systemgastronomie,Hotelfachmann/-frau,Restaurantfachmann/-frau Festanstellung Vollzeit Mit Mitarbeiterverantwortung Landal GreenParks steht für „Urlaub im grünen Bereich" – unbeschwerter Ferienpark-Urlaub mit zahlreichen Freizeitangeboten inmitten der Natur.
Ausschreibendes Unternehmen: Landal GreenParks GmbH
Ausschreibungsdatum: 2018-01-09
Vertragsart: Festanstellung Vollzeit
Berufserfahrung: mehr als 3 Jahre
Tätigkeitsbereich(e): Führungskraft, Management
Branchen: Gesundheit & soziale Dienste
Einsatzort(e): 54340 Leiwen, 54340 Longuich
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Manager Food & Beverage und Fun & Entertaiment (m/w) in Leiwen
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