Schwungradschneider Berkel B 300 Ø mm "NEUS MODELL" ROT AUFSCHNITTMASCHINE VOLANO MIT BLUMENSCHWUNGRAD "
Das Original"
Der Mythos der historischen roten Aufschnittmaschinen Berkel der Reihe 1898 ist zurück
Außenmaß: 800 x 585 x 650 H mm
PREIS EUR 4.542,02 ROT ohne MwSt.
PREIS EUR 5.405,00 ROT inkl. 19% MwSt. Verhandlungsbasis
Untergestell EUR 1.251,81 + 19% MwSt. = 1.525,00 Verhandlungsbasis
AUCH IN SCHWARZ ODER CREME + EUR 238,00
+ VERSANDKOSTEN (außer Inseln und Bergstationen)
VOLANO B300, professionelle Aufschnittmaschine mit Schwungrad
Die Volano B 300 verfügt über ein Messer aus deutschem Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 300 cm und einer runden Schneidleistung von 21 cm.
Schlitten und Schneidguthalter sind vollständig aus Edelstahl gefertigt.
In der Tradition von Berkel stellt die Aufschnittmaschine mit Schwungrad B 300 eine Neuauflage der berühmten und geschätzten Schmuckstücke der Vergangenheit dar. Jedes Stück ist ein Einzelstück und erfordert eine lange, ausschließlich handwerkliche Bearbeitung mittels überlieferten Techniken die heute nur noch wenige kennen und auf die wir sehr stolz sind.
Ideal für die professionelle und auch intensive Anwendung und perfekt für raffinierte Restaurants, Sammler und Liebhaber der guten Küche und authentischer Aromen. Die Aufschnittmaschine mit Schwungrad B 300 ist aus lackiertem Aluminium gefertigt, mit Elementen aus Edelstahl versehen und mit einem integrierten Schleifapparat ausgerüstet. Die Einstellung der Scheibenstärke erfolgt mithilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung.
Die Volano B 300 hat einen Messerdurchmesser von 30 cm und ist in den drei Farben Rot, Schwarz und Creme sowie in einer breiten Palette individueller Farbtöne erhältlich. Alle Ausführungen sind mit einem gusseisernen und farblich abgestimmten Sockel (H 850 mm) erhältlich.
Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen
AUCH IN SCHWARZ ODER CREME (mit Aufpreis) AUF ANFRAGE
Technische Daten
Messerdurchmesser : 300 mm
Schneidleistung (rund): 215 mm
Höchstabmessungen: 775 x 580 x 540h mm
Maximale Schnittdicke: 3 mm
Schneidleistung (eckig)mm 240 x 215h mm
Gewicht: 50 Kg
Auch Modell B2; B 3; B 114; B 116; P 15 auf Anfrage erhältlich.
Der Blickfang in jedem gehobenen Restaurant, Feinkostgeschäft, Metzegerei, Partyservice.
Liebhaber guter Schinken und Salami sind begeistert von VOLANO Aufschnittmaschinen, weil durch den untertourigen Betrieb die Fette(Geschmacksträger Nr. 1) voll erhalten bleiben und nicht schmelzen wie bei einer modernen hochtourigen Aufschittmaschine
Der Verkauf erfolgt ausschließlich an Unternehmen und Gewerbetreibende im Sinne von § 14 BGB (Bürgerliches Gesetzbuch) sowie an Vereine, Behörden, soziale und kirchliche Einrichtungen unter Berücksichtigung unserer allgemeinen Geschäfts- und Lieferbedingungen. Wir verkaufen nicht an Endverbraucher im Sinne von § 13 BGB